為貫徹落實中央農村工作會議精神和中央一號文件精神，助力做好“土特產”這篇大文章，推動鄉(xiāng)村產業(yè)全鏈條升級，10月27日，由楊凌農科傳媒集團·農業(yè)科技報社主辦的全國名優(yōu)土特產征集評選和推介宣傳活動在楊凌農高會C館南廣場全球推介發(fā)布中心舉行。該活動面向全國征集、推介一批承載當?shù)匚幕Ⅲw現(xiàn)當?shù)靥厣?、展現(xiàn)現(xiàn)代農業(yè)科技成果的名優(yōu)土特產，為加快農業(yè)農村現(xiàn)代化、全面推進鄉(xiāng)村振興和農業(yè)強國建設貢獻力量。

  征集令”發(fā)出后，全國名優(yōu)土特產生產、加工、銷售企業(yè)積極響應、踴躍參與。通過嚴格的評選環(huán)節(jié)，陜西遠高農業(yè)科技股份有限公司及旗下的兩個子公司生產的名優(yōu)產品分別榮獲全國名優(yōu)土特產“金獎”“地方特色獎”“優(yōu)秀獎”等。

  陜西遠高農業(yè)科技股份有限公司是遠高集團全資子公司，2019年在陜西省股權交易中心成功掛牌。公司主導品牌“古村印象”旗下已擁有黃桃罐頭、棗夾核桃、小米酥、月餅、粽子、五谷雜糧等多種特色預包裝食品及農產品，種植基地面積超2000畝，控股、參股我國安徽、新疆、河南、河北、陜西等地十余家農產品、食品龍頭企業(yè)，合作建成農產品加工生產線8條，在陜西、山西、甘肅、河北等地與百余家商貿公司、營銷平臺等建立穩(wěn)固的合作關系，并已在京東、淘寶、拼多多、抖音等新型電商平臺開設旗艦店、品牌專營店。目前，公司實現(xiàn)產品銷售額5000余萬元。

  此次全國名優(yōu)土特產評選，古村印象糖水黃桃罐頭榮獲“金獎”。據(jù)遠高集團董事長董建國介紹，黃桃罐頭禮盒裝產品產自安徽碭山，因特殊的地理位置和氣候條件，碭山黃桃品質超群，果肉金黃，無紅色素，做出的罐頭不渾湯，酸甜適中。

  遠高集團和碭山縣的合作社簽訂購銷協(xié)議，收購首批成熟的高品質黃桃，并聘請西北農林科技大學食品學院教授研發(fā)產品，研制生產的黃桃罐頭區(qū)別于市面上的黃桃罐頭，無任何添加劑，可達到12個月的保質期。值得一提的是，遠高集團生產的黃桃罐頭吃起來脆甜爽口，可吃出來水果的新鮮感，還可以吃到小時候黃桃罐頭的口感。此外，遠高集團采用6罐1提的禮盒裝，包裝精美，物有所值。

  陜西遠高食品有限公司是陜西遠高農業(yè)科技股份有限公司旗下子公司，承擔遠高集團健康休閑食品智能化生產及營銷體系建設的核心職能，擁有堅果、雜糧智能化分選生產線和精品凈菜分裝生產線2條，年產堅果20萬提及3000噸禮品凈菜。

  此次全國名優(yōu)土特產評選，古村印象黑芝麻丸榮獲“優(yōu)秀獎”。黑芝麻丸以黑芝麻為主要原料制成的丸狀物，是一種傳統(tǒng)的保健食品，適宜肝腎精血不足、心神不寧、睡眠障礙患者，頭發(fā)干枯、頭發(fā)早白者，具有補元氣、養(yǎng)心安神、健脾、烏發(fā)的作用。據(jù)介紹，黑芝麻丸的制作方法為，把黑芝麻清洗干凈，然后蒸熟后曬干，反復蒸曬多次，研成細細的粉末，煉蜜為丸，遠高古村印象的黑芝麻丸，黑芝麻含量≥90%，自然濃郁好味道以自然之食，方正料足，食力黑養(yǎng)。

  陜西陸師姨食品有限公司為陜西遠高集團子公司，是以研發(fā)、生產、銷售優(yōu)質食品為主，以提升美好生活品質為宗旨，以網(wǎng)絡銷售、食品供應鏈為主導的綜合性食品企業(yè)，“陸師姨”為其代表品牌，公司生產的搟面皮、米線、甑糕、攪團等多種單品數(shù)次進入抖音美食排行榜前三。

  此次全國名優(yōu)土特產評選，陸師姨牌搟面皮榮獲“地方特色獎”、陸師姨牌米線榮獲“優(yōu)秀獎”。

  搟面皮是陜西關中地區(qū)特有的傳統(tǒng)名小吃，尤以西府寶雞地區(qū)為最佳，寶雞岐山搟面皮2011年被認定為中華名小吃。搟面皮是從唐代冷淘面演變而來，具有筋斗勁道、柔軟、涼香、酸辣可口的特點，是關中西府地區(qū)小吃代表之一，也是陜西最具代表性的小吃之一。

  陸師姨搟面皮的味道之美有四種要素：一是在于其面，精選關中地區(qū)優(yōu)質面粉加工。二在于工藝，標準化生產車間，嚴格按照搟面皮制作工藝，一比一還原手工面皮的口感。三在于辣椒，秦椒滋味濃郁，不僅有辣味更有香味。秦椒是辣椒中的佳品，將其碾砸成面，用油一潑，立時芬芳四溢，滿室生香。四在于岐山醋，具有濃厚的岐山地方風味，酸香適宜、酸氣純正、入口綿酸、后味酸香、味凈酸長、提調各味、獨具特色。

  陸師姨米線粗細均勻，其精選優(yōu)質大米，零添加制作的米線，口感非常好，軟糯細滑，久煮不爛，100%還原在門店吃到的堂食感。米線吸滿了濃郁的湯汁，牛骨湯底味道醇厚，香氣撲鼻，配上各種調料和配菜，味道層次感很強；麻辣味道恰到好處，既不會過于刺激，又能讓人感受到秦椒的獨特魅力。據(jù)悉，陸師姨米線口味多樣，麻辣米線最經典，還有番茄酸菜米線、酸菜金湯米線等多種口味。

  陜西遠高農業(yè)科技股份有限公司自成立以來，公司產品得到社會各界人士的認可與贊揚，在第31屆中國楊凌農高會期間，“古村印象黃桃罐頭”被楊凌農高會籌委會辦公室評為“楊凌地方名特產品”。