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當(dāng)田間的小米褪去青澀，搖身變成「古村印象小米酥」，金黃酥脆的模樣，像是把整個秋天的陽光都鎖進(jìn)了方塊里 。小米酥由小米搭配大米、花生仁、玉米糝、芝麻，裹上傳統(tǒng)麥芽糖熬制的糖衣，香酥可口，爽口化渣，甜而不膩,每個都是獨立包裝,每一口都是爆米花最精華的部分的口感。剛出鍋的小米酥金黃誘人，香氣撲鼻。咬一口下去，酥脆的外皮瞬間在口中散開，小米的香氣和甜味充斥著整個口腔，仿佛吃了一口陽光般溫暖。小米酥作為一種低糖、低脂、高纖維的健康零食，正符合現(xiàn)代人對健康生活的追求，它不僅能夠解饞，還滿足多種營養(yǎng)需要，成為越來越多時尚的養(yǎng)生愛好者的健康選擇。這個秋天，讓「古村印象小米酥」承包你的甜蜜與溫暖吧～把秋日限定美味帶回家，一起用酥脆米香，開啟詩意秋生活。...
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古村印象介紹小米營養(yǎng)豐富，很多朋友都喜歡喝小米粥，其實小米除了熬粥喝，還可以制作成美味小米酥，今天，古村印象今天就來給大家分享一下小米酥的做法。古村印象介紹小米酥的做法如下：材料：糯米500克、白糖200克、花生仁適量。步驟：1. 將糯米淘洗干凈，用清水浸泡4-6小時，撈出瀝干水分；2. 將瀝干的糯米放入蒸鍋中，用旺火蒸熟后取出晾涼備用；3. 把白糖和飴糖混合在一起，加入適量清水調(diào)成糖漿；4. 將蒸好的糯米倒入糖漿中，攪拌均勻，再加入花生仁拌勻；5. 將拌好的米糊倒入案板上，揉成團(tuán)狀，再切成小塊即可食用。溫馨提示：1. 在制作過程中要注意衛(wèi)生，手要洗凈并戴手套；2. 切小米酥時要用鋒利的刀，以免碎裂；3. 小米酥口感最佳的時間是剛做好的時候，所以最好現(xiàn)做現(xiàn)吃。...
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陜西遠(yuǎn)高生產(chǎn)的小米酥是一款很不錯的休閑小零食，小米酥的原料小米富含豐富的營養(yǎng)成分和一些微量元素，小米也經(jīng)常被人們熬成粥用來養(yǎng)胃，而善于發(fā)現(xiàn)和喜愛創(chuàng)造美食的陜西遠(yuǎn)高人，將小米制成了一到口味清甜的美食——小米酥，那么小米酥的制作方法是什么呢？小米酥制作方法：1、提前泡好小米，準(zhǔn)備好一定比例的白糖與麥芽糖；2、將白糖、麥芽糖倒入鍋中，加水熬制；3、小火熬化，大火熬至粘稠拉絲；4、加入已經(jīng)泡好的小米，撒一些黑芝麻，不斷翻炒、攪拌均勻；5、倒入干燥的模具中壓平壓實，取出趁熱切成適當(dāng)大小的方塊定型。...
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很多小伙伴都對小米酥有著這樣那樣的疑問，古村印象也收集了大家的問題，也會為大家一一講解，那么接下來，古村印象就談一談小米酥的相關(guān)知識，感興趣的朋友們，快來聽講啦。說起70、80后的懷舊小零嘴，你能想到啥？桂花糕、花生酥、芝麻糕……當(dāng)然還少不了家里媽媽做的小米酥啦！冒著熱氣的雪白小米酥，是孩子們放學(xué)回家翹首以盼的零嘴，剛出鍋，就被哄搶一空。孩子們一邊說燙卻一邊三兩口就吃進(jìn)肚。陣陣甜蜜在齒尖蔓延，童年的幸福不過如此！方塊狀的小米酥，猶如無數(shù)顆小珍珠簇?fù)碓谝黄?，光澤誘人。撲面而來的濃郁米香，誘得人口水直流，忍不住趕緊嘗一嘗。入口先是酥脆，咔嚓咔嚓，感受一場千萬顆米粒于齒尖爆開的狂歡。再砸吧砸吧幾下，瞬間又化做一汪甜蜜溫泉，卷著紅糖米香在口腔中消融。吃完一塊，回味無窮，忍不住，再來一塊、兩塊……酥脆但又不硌牙，香甜卻不膩口，也不粘牙，這才是記憶里正宗的小米酥。以上就是古村印象給大家講解的相關(guān)內(nèi)容。...
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